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薔薇・海・猫・イタリア・チョコが好きです。。。 美しいもの(美味しいもの)があれば幸せです。。。 そんなみるきるのささやかな幸せ日記です。。。
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みるきる
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女性
職業:
フリーランス アパレルデザイナー
自己紹介:
      生息地・神戸市
      血液型・AB

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ご訪問ありがとうございます^^

よかったらお付き合いくださいね
ごゆるりと~♬♫

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手作りヨーグルトって美味しいですね♪           DSC01522.JPG
グルジア、カスピ海、キノコ・・・色々作ってきました

★天使のヨーグルト★ を愛用して3~4年になります  
酸味が少なくまろやか濃厚タイプで美味しいですよ(*^ー^)ノ☆

粉末スティック1本と牛乳を混ぜるだけ
一晩~一日、常温で置いて、出来上がり~♪簡単でしょ♪
出来上がったら冷蔵庫へ

出来上がったヨーグルトを少し別容器に採って
牛乳を加えて混ぜて・・・と続けて作れます

濃厚タイプが好きなので繰り返しているうちに
薄くなってきたかな、と思ったら新しい粉末を使います

容器とスプーンは熱湯をかけてから使用します。必ず!

発酵ものなので少しでも色が変?においが変?n(ー_ー?)ン?        DSC01519.JPG    
と思ったら迷わず処分します。お腹壊したくないですからね~

雑菌が入ったらひと目で判りますよ
クモの巣のような形でベージュの線がいっぱい走ります。こわっ。
においがきつくなりますし・・・。(++)

混ぜた後すぐ密封してもよいそうなのですが
私は写真のようにティッシュをかぶせて輪ゴムで留めます
その方が失敗は少ないように思います(ホトンド失敗しません)

毎朝ヨーグルトを食べています(〃^~^〃)
フルーツを入れたり、そのまま食べたり、 ★粉末コラーゲン★ を混ぜ混ぜしたり♪
美味しいヨーグルトをたっぷり召し上がれ~♬♫ 


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