先日の（６月２８日の日記にリンクします）
　　
　　　手作りヨーグルト★天使のヨーグルト★ を
　
　　　　　コーヒーフィルターに入れます

　　　　　　　　　水切りで～す

　　　ラップして受け皿に乗せて冷蔵庫へ～

　　　　　　何度か受け皿に溜まったお水は捨てて
　　
　　　　　　そのまま　１～２日　置いておくとね・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水分が抜けて　

　　　　　カッテージチーズ　になります　v(　＾　＾　）♪
　（生クリームは入ってないので、
　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズにはなりません）

　　　　　　　　　　これをサラダなどに使ってもいいですね♪

　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズではありませんが

　　　　　　　クリームチーズの代わりに使ってみました～



水切りしたヨーグルト約１５０ｇ
（コーヒーフィルター１×２　２～４杯用で）

プレーンヨーグルト約１５０ｇ
（生クリームでもＯＫ）

グラニュー糖　約５０～６０ｇ

レモン汁　適宜

泡だて器でよく混ぜます
（この ★ホイッパー★ は柄の部分が程好い太さなので軽い力でよく混ざります。
よく出来てるなぁ～。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゼラチン ５～８ｇをお湯で溶いたものを混ぜて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　型（何でもＯＫ）に入れて冷蔵庫へ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
レアチーズケーキ風　レアヨーグルトケーキの出来上がり～

底に砕いたクッキー入れてます←これもお好みで何でもＯＫ
（ビニールにクッキー入れて棒でゴンゴン砕きます）

低カロリーでいきたい気分だったので
 ★豆乳おからクッキー★ を使いました。

割れててＯＫなので家庭用で十分です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっさり＆さっぱりしていて（カロリー低めで）美味しいですよ


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