アイスの季節ですね

ま、季節は関係なく一年中食べてますが

買うならハーゲンダッツ

でも一番お気に入りだった
クリスピーココナッツが無くなってからは
たまにしか買ってないなぁ～

手作りココナッツアイスは
今度トライしてみます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　今回作ったアイスはね・・・・・
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とっても簡単シンプルなアイス

Ａ　・・・卵黄２ヶ
Ｂ　・・・卵白２ヶ
Ｃ　生クリーム１５０～２００ｃｃ
グラニュー糖　３０～４０ｇ

（バニラエッセンスはお好みで）

Ａ，Ｂ，Ｃ　それぞれに
大さじ１くらいのグラニュー糖を入れる



それぞれをよ～く混ぜる

「よ～く混ぜる」　←ポイントはこれだけ

あらっ、卵白に卵の殻が・・・
気づいて取り除きましたよ～



Ａ　卵黄は白っぽくなるまで

Ｂ　卵白はメレンゲ調になるまで

Ｃ　はツノがしっかり立つまで

泡だて器でよ～く混ぜる

Ａ，Ｂ，Ｃ　を合わせて
サックリ混ぜる（軽めでＯＫ）



容器に入れ冷凍庫へ

待つこと３～４時間

いや、待てずに２時間

端の方だけ固まってました



でっきあっがり～

（で、最初の写真に戻る）

HERSHEY'S　の　
★シェル　トッピング　チョコレート★

アイスにかけるとパリパリに固まります
美味しい

さらに

Ａ，Ｂ，Ｃ　を混ぜ合わせる時に
溶かしたカカオマス　３０ｇ　（ビターチョコでも）　を
追加して混ぜたら



濃厚チョコアイスのできあがり～

甘いチョコを使うなら
最初のお砂糖を加減すればＯＫ

簡単で美味しいので是非お試しあれ～

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